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羧基二羟鬼笔毒肽_26645-35-2
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羧基二羟鬼笔毒肽

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羧基二羟鬼笔毒肽介绍:

产品基本信息:
中文同义词:羧基二羟基鬼笔毒肽
分子式:C37H50N8O13S
分子量:846.90

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国家标准《食品安全国家标准 食品中真菌毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》
标准名称及标准号 GB 5009.224-2016
适用范围 适用于食品中真菌毒素(包括羧基二羟鬼笔毒肽等)的测定,涵盖谷物、果蔬及制品等基质。
核心检测方法 免疫亲和层析净化后,采用高效液相色谱法(HPLC)检测,通过特异性抗体实现毒素分离。
检出限与定量限 羧基二羟鬼笔毒肽的检出限为0.5 μg/kg,定量限为1.0 μg/kg。
质控样品要求 需使用加标样品(基质匹配)进行回收率验证,回收率范围应在70%-120%,并包含空白对照。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈-水溶液提取;
2. 免疫亲和柱净化;
3. 洗脱液氮吹浓缩;
4. HPLC分析(C18柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱)。
特别说明 实验需严格避光操作,防止毒素降解;免疫亲和柱应验证交叉反应率。
行业标准《出口食品中鬼笔毒素的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
标准名称及标准号 SN/T 5518-2023
适用范围 针对出口食品中羧基二羟鬼笔毒肽等鬼笔毒素的定量检测,灵敏度更高。
核心检测方法 基于液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术,采用同位素内标法进行准确定量。
检出限与定量限 检出限为0.1 μg/kg,定量限为0.3 μg/kg。
质控样品要求 每批次需包含试剂空白、基质空白、加标样品及内标校准曲线(R²≥0.99)。
关键实验步骤 1. 乙腈酸提取法提取;
2. QuEChERS净化;
3. 采用电喷雾电离(ESI-)模式进行质谱分析。
特别说明 需确认基质效应(ME≤20%);内标物需与目标物保留时间一致。

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