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甜菜安_13684-56-5
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甜菜安

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甜菜安介绍:

产品基本信息:
中文同义词:甜菜胺
分子式:C16H16N2O4
分子量:300.31

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国家标准解读:食品中甜菜安残留量的测定()
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中甜菜安残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中甜菜安残留量的测定。检测目标为甜菜安及其代谢物,适用于监管和实验室常规检测。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经乙腈提取,QuEChERS法净化,色谱分离后通过多反应监测(MRM)模式进行定量分析。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足国际食品法典委员会(CAC)对农药残留的限量要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(添加浓度为LOQ、2×LOQ和10×LOQ)及质控样(有证标准物质)。回收率需控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后用乙腈振荡提取;
2. 使用PSA和C18吸附剂净化;
3. 色谱条件:C18色谱柱,梯度洗脱(0.1%甲酸水-乙腈);
4. 质谱参数:ESI+离子源,特征离子对为240.1→182.1(定量)和240.1→154.0(定性)。
特别说明 1. 需关注基质效应对定量结果的影响,必要时采用基质匹配标准曲线;
2. 甜菜安易光解,样品前处理需避光操作;
3. 实验室温度应控制在25±3℃,湿度≤60%。

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