甲醇中黄曲霉毒素 B1 _毒素_有机类_标准物质_萘析商城

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甲醇中黄曲霉毒素 B1

1ST7205-100M

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1162-65-8

1mL

First Standard

100μg/mL

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甲醇中黄曲霉毒素 B1

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涉及的国家标准及解读

GB 5009.22-2016《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》

适用范围	适用于谷物、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测，包含甲醇作为提取溶剂的前处理方法
关联内容	• 方法原理：采用免疫亲和柱净化-高效液相色谱法（HPLC）或液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS） • 甲醇用途：作为样品提取液（通常与水或其他溶剂按比例混合）
检出限	• HPLC法：黄曲霉毒素B1的检出限为0.03 μg/kg • LC-MS/MS法：检出限可达0.01 μg/kg

GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》

适用范围	规定食品中黄曲霉毒素B1的限量指标，如花生及其制品中限量为20 μg/kg
关联内容	• 明确甲醇等溶剂提取的检测结果需符合本标准限值要求 • 要求检测方法需符合GB 5009.22等配套标准
特殊规定	• 婴幼儿配方食品中黄曲霉毒素B1限量为0.5 μg/kg • 玉米及其制品限量为20 μg/kg

关键注意事项

安全操作	甲醇作为有毒有机溶剂，实验操作需在通风橱中进行
标准物质	标准溶液配制需使用经认证的黄曲霉毒素B1标准物质（如GBW(E)100066）
质量控制	检测过程中需进行加标回收实验，回收率应控制在70%-120%

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