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扁桃酸

1ST70025-100mg

Mandelic acid

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90-64-2

100mg

First Standard

见证书

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扁桃酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：DL-苦杏仁酸、2-羟基-2-苯基乙酸

英文同义词：(±)-Mandelic acid; (RS)-Mandelic acid; DL-Mandelic acid; Racemic mandelic acid

分子式：C8H8O3

分子量：152.15

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 23296.1-2009 《食品接触材料高分子材料扁桃酸迁移量的测定高效液相色谱法》

适用范围

本标准适用于食品接触用塑料、橡胶等高分子材料中扁桃酸迁移量的测定，适用于模拟食品液（如水、4%乙酸、10%乙醇等）中扁桃酸的定量分析。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18反相色谱柱为分离柱，紫外检测器检测波长设定为220 nm，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲溶液（pH 3.0），梯度洗脱分离目标物。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg，满足食品接触材料中痕量扁桃酸的检测需求。

质控样品要求

需同时进行空白样品、加标回收率实验及平行样检测。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）不超过10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：将模拟食品液经0.45 μm滤膜过滤后进样；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 标准曲线：扁桃酸浓度范围0.15-10 mg/L，线性相关系数≥0.999。

特别说明

检测过程中需注意共存物质干扰（如苯甲酸、山梨酸等），必要时采用质谱确认。样品需避光保存且在24小时内完成检测。

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