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甲醇中苏丹红7B_6368-72-5
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甲醇中苏丹红7B

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相关标准及解读
《食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》
适用范围: 适用于辣椒酱、调味品等食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ及苏丹红7B的定性定量检测
方法原理: 通过有机溶剂提取,固相萃取净化后,采用反相高效液相色谱分离,外标法定量
检出限: 苏丹红7B的检出限为0.02 mg/kg,定量限为0.05 mg/kg
关联内容: 标准中规定甲醇作为关键提取溶剂,色谱流动相乙腈与0.1%甲酸水溶液比例为85:15,检测波长478 nm
《食品中苏丹红染料的检测方法 液相色谱-质谱联用法》
适用范围: 进出口食品中苏丹红7B等8种工业染料的痕量检测
方法原理: 乙腈提取后经基质分散固相萃取净化,采用LC-MS/MS多反应监测模式分析
检出限: 苏丹红7B的仪器检出限可达0.5 μg/kg,方法定量限为2.0 μg/kg
关键参数: 电喷雾正离子模式,定性离子对为407→212/196,定量离子对407→212

注:以上标准均以甲醇作为前处理关键试剂,但未单独规定甲醇基质中的检测方法。实际应用时需通过标准曲线法或加标回收实验验证方法适用性

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