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维生素B2（din-10）

1ST1505-100mg

Vitamin B2

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83-88-5

100mg

First Standard

见证书

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维生素B2介绍：

产品基本信息：

中文同义词：核黄素

英文同义词：Riboflavin; Riboflavine (7CI); Benzo[g]pteridine, riboflavin deriv.; (-)-Riboflavin; 1-Deoxy-1-(3,4-dihydro-7,8-dimethyl-2,4-dioxobenzo[g]pteridin-10(2H)-yl)-D-ribitol; 6,7-Dimethyl-9-D-ribitylisoalloxazine; 6,7-Dimethyl-9-ribitylisoalloxazine; 7,8-Dimeth

分子式：C17H20N4O6

分子量：376.36

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手机版：维生素B2

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.85-2016《食品安全国家标准食品中维生素B₂的测定》

适用范围

适用于食品中维生素B₂（包括游离态和结合态）的定量检测，涵盖乳制品、谷物、婴幼儿配方食品等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合荧光检测器，通过样品酶解、提取、净化后进样分析，以保留时间和荧光特征峰定性，外标法定量。

检出限与定量限

检出限为0.05 mg/kg（以固体样品计），定量限为0.15 mg/kg。液态样品需按稀释比例折算。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标量为样品含量的50%-150%）和平行样（相对偏差≤10%）。

关键实验步骤

1. 样品酶解：使用木瓜蛋白酶和淀粉酶37℃水解16小时
2. 提取与净化：盐酸溶液(pH=4.5)提取，离心后过0.45μm滤膜
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（15:85），荧光检测激发波长440nm，发射波长565nm

特别说明

维生素B₂对光敏感，实验需避光操作；结合态维生素B₂需酶解转化为游离态后检测，否则会导致结果偏低。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！