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甲醇中山梨酸钾溶液_24634-61-5
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甲醇中山梨酸钾溶液

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甲醇中山梨酸钾溶液介绍:

介质:H2O
组分浓度
24634-61-51000ug/mL


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

涉及的标准及解读
1. 《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围: 适用于食品中山梨酸(山梨酸钾)的检测,包括液体、固体等样品。
关联内容:
• 第三法(高效液相色谱法)中明确使用甲醇作为流动相(甲醇-乙酸铵溶液),或用于样品的提取与溶解。
• 山梨酸钾需转化为山梨酸进行检测,前处理可能涉及甲醇溶解。
检出限与定量限:
• 山梨酸的检出限为2 mg/kg,定量限为5 mg/kg。
• 若样品为液体(如饮料),需通过甲醇稀释或超声提取后进样分析。
2. 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
适用范围: 规定山梨酸钾作为防腐剂在食品中的允许使用范围及限量。
关联内容:
• 山梨酸钾在饮料、酱菜等食品中的最大使用量一般为0.5 g/kg(以山梨酸计)。
• 甲醇作为溶剂使用时,需确保符合食品级标准,且残留量符合GB 29924-2013《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》。

说明: 若实际检测中需配制山梨酸钾的甲醇溶液,应参照GB 5009.28-2016的样品前处理步骤,确保溶剂纯度及方法适用性。

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