盐酸萘乙二胺_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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盐酸萘乙二胺

SJ203063

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500mL

山冶

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盐酸萘乙二胺介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.33-2016 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

适用范围

本标准适用于食品（如肉制品、蔬菜、乳制品等）中亚硝酸盐和硝酸盐的测定，盐酸萘乙二胺作为显色剂用于亚硝酸盐的定量分析。

核心检测方法

亚硝酸盐经提取净化后，在酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化，再与盐酸萘乙二胺偶合生成紫红色化合物，于538 nm波长处测定吸光度，通过标准曲线法定量。

检出限与定量限

亚硝酸盐的检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.5 mg/kg；硝酸盐的检出限为5 mg/kg，定量限为10 mg/kg。

质控样品要求

需使用有证标准物质（CRM）或加标回收率进行质控。每批次样品至少设置1个空白对照、1个平行样和1个加标回收样，回收率范围应为80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品处理：均质后用水提取并离心过滤；
2. 显色反应：依次加入对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺，避光静置20分钟；
3. 上机检测：用分光光度计在538 nm处测定吸光度值。

特别说明

1. 盐酸萘乙二胺溶液需现用现配，避免光照分解；
2. 若样品中硝酸盐需测定，需先通过镉柱还原法将硝酸盐转化为亚硝酸盐后再检测。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！