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正己烷中7种脂肪酸甲酯类混合溶液标准物质(GB/T 31325-2014)_
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正己烷中7种脂肪酸甲酯类混合溶液标准物质(GB/T 31325-2014)

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CAS号 名称 标准值 单位
112-39-0 棕榈酸甲酯 1000 μg/mL
112-61-8 十八烷酸甲酯 1000 μg/mL
112-62-9 油酸甲酯 1000 μg/mL
112-63-0 亚油酸甲酯 1000 μg/mL
301-00-8 亚麻酸甲酯 1000 μg/mL
1120-28-1 二十烷酸甲酯 1000 μg/mL
929-77-1 山嵛酸甲酯 1000 μg/mL

正己烷中7种脂肪酸甲酯类混合溶液标准物质(GB/T 31325-2014)介绍:

介质:正己烷
组分浓度
α-亚麻酸甲酯/301-00-81000(µg/mL)
亚油酸甲酯/112-63-01000(µg/mL)
山嵛酸甲酯/929-77-11000(µg/mL)
棕榈酸甲酯/112-39-01000(µg/mL)
油酸甲酯/112-62-91000(µg/mL)
硬脂酸甲酯/112-61-81000(µg/mL)
花生酸甲酯/1120-28-11000(µg/mL)


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标准GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料中脂肪酸的测定》解读

适用范围 本标准规定了植物蛋白饮料(如豆奶、核桃露、椰汁等)中脂肪酸含量的测定方法,适用于气相色谱法检测棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等7种常见脂肪酸甲酯的含量。
关联内容
样品处理:需通过甲酯化反应将脂肪酸转化为脂肪酸甲酯,使用正己烷作为溶剂进行萃取。
仪器方法:采用气相色谱法(GC-FID)进行分离和定量,色谱柱推荐极性毛细管柱(如DB-WAX)。
标准物质应用:正己烷中7种脂肪酸甲酯混合溶液用于绘制标准曲线,需满足浓度线性范围0.1 mg/L~100 mg/L。
检出限与定量限
棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯:方法检出限(MDL)0.5 mg/kg,定量限(LOQ)1.5 mg/kg
油酸甲酯、亚油酸甲酯:方法检出限(MDL)0.1 mg/kg,定量限(LOQ)0.3 mg/kg
关键要求
• 标准溶液需避光保存于-18℃以下,开封后有效期缩短至30天
• 方法验证要求加标回收率控制在85%~115%,相对标准偏差(RSD)≤10%

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