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淀粉指示剂

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淀粉指示剂

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相关标准及解读:淀粉指示剂

1. GB/T 603-2023《化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备》
适用范围: 本标准规定了化学试剂分析过程中所用制剂(包括淀粉指示液)的配制方法和质量控制要求,适用于化学分析、环境检测等领域。
关联内容: 第4.16条规定淀粉指示液制备方法:
• 配制方法:取0.5g可溶性淀粉,加5mL水搅匀后,缓缓倾入100mL沸水中,继续煮沸2分钟,冷却后取上清液使用
• 储存要求:现用现配,避光保存不超过72小时
• 质量控制:配制后需进行灵敏度试验(与碘标准溶液显色应呈明显蓝色)
技术要点: 淀粉选择要求使用可溶性马铃薯淀粉,糊化温度需控制在90-100℃;
指示剂浓度范围0.5%-1%(m/V),显色灵敏度需达到0.005mol/L碘液显色可见
2. GB/T 601-2016《化学试剂 标准滴定溶液的制备》
关联应用: 在碘量法(如硫代硫酸钠标准溶液标定)中规定:
• 加入时机:需在滴定至淡黄色时加入(溶液剩余I₂浓度约0.02mol/L)
• 终点判定:蓝色消失为终点,避免返蓝现象
• 干扰控制:溶液温度不宜超过40℃,pH应保持弱酸性
3. GB/T 5009.1-2022《食品安全国家标准 食品理化检验方法 总则》
应用规范: 在食品中二氧化硫测定(碘量法)等检测项目中规定:
• 指示剂添加量:1-2mL/100mL试液
• 空白试验要求:需同步进行淀粉指示剂空白滴定
• 误差控制:终点判断时间控制在30秒内
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