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水中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜混标溶液_
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水中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜混标溶液

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水中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜混标溶液介绍:


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手机版:水中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜混标溶液

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

涉及的国家标准及详细解读
1. 《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定》
适用范围

适用于水、饮料、调味品等液态食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的液相色谱检测,涵盖安赛蜜的补充检测方法。

关联内容
前处理 水样需经0.45μm滤膜过滤,含二氧化碳样品需超声脱气
色谱条件 C18色谱柱,甲醇-乙酸铵流动相梯度洗脱,紫外检测器波长230nm
定量方式 外标法定量,需绘制5点标准曲线
关键参数
化合物 检出限(mg/L) 定量限(mg/L) 保留时间(min)
苯甲酸 0.2 0.5 5.3±0.2
山梨酸 0.3 1.0 6.8±0.3
糖精钠 0.1 0.3 8.1±0.3
2. 《食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定》
适用范围

专门针对水、饮料等液态样品中安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)的检测,可与糖精钠同步测定。

方法特性
前处理改进 建议使用HLB固相萃取柱净化,提高复杂基质回收率
仪器方法 推荐HPLC-MS/MS检测,采用负离子模式,特征离子对m/z 162→82(定量)、162→119(定性)
系统适应性 要求安赛蜜与糖精钠分离度≥1.5
关键参数对比
参数 HPLC-UV法 LC-MS/MS法
安赛蜜检出限 0.5 mg/L 0.002 mg/L
糖精钠回收率 85-110% 92-105%
运行时间 15 min/样 8 min/样
特别说明
1. 各组分浓度比例应参照GB 2760限量要求(如饮料中安赛蜜限0.3g/kg,苯甲酸限1.0g/kg)
2. 推荐使用甲醇-水(1:1)混合溶剂,临用现配避免分解
3. 需进行72小时稳定性验证,相对响应因子变化应<5%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!