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白酒中己酸成分分析质控样品_
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白酒中己酸成分分析质控样品

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白酒中己酸成分分析质控样品介绍:

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白酒中甲醇成分分析相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》
适用范围

适用于白酒、葡萄酒、黄酒等酒类及含酒精食品中甲醇含量的测定,包含气相色谱法和分光光度法两种检测方法。

关联内容
气相色谱法检出限 2 mg/L(以甲醇计)
样品前处理 需通过蒸馏或直接稀释方式去除干扰物质
质控要求 每批次需加标回收实验,回收率应在80%-120%之间
2. 《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》
适用范围

明确规定了白酒等蒸馏酒中甲醇的限量要求,是甲醇分析结果判定的直接依据。

关键指标
粮谷类原料白酒 甲醇≤0.6 g/L(按100%酒精度折算)
薯类及其他原料白酒 甲醇≤2.0 g/L(按100%酒精度折算)
关联检测方法

引用GB 5009.266作为配套检测方法标准

实验注意事项
• 需使用经CNAS认证的甲醇标准物质(如GBW(E)130549)进行仪器校准
• 分析过程中需控制实验室温度在18-25℃范围内
• 对于酒精度超过50%vol的样品,应预先稀释至40%vol以下再进样

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!