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Virgibacillus dakarensis_
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Virgibacillus dakarensis

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Virgibacillus dakarensis介绍:

生产厂家:CCUG
产品系列:CCUG
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标准名称及标准号

标准名称:食品安全国家标准 食品微生物学检验 芽孢杆菌检验
标准号:GB 4789.14-2014

适用范围

本标准适用于食品及食品加工环境中芽孢杆菌(包括近缘种如Virgibacillus dakarensis)的分离、鉴定及计数,涵盖食品原料、加工制品和环境样本的微生物学检验。

核心检测方法

1. 分离培养法:采用选择性培养基(如MYP琼脂)在30°C下培养48小时,观察典型菌落形态。
2. 生化鉴定:通过过氧化氢酶试验、V-P反应及糖发酵试验等生化指标确认。
3. 分子生物学鉴定:通过16S rRNA基因测序或特异性引物PCR进行种属确认。

检出限与定量限

检出限:在25g(或25mL)样品中可检测到目标菌的最低限值为1 CFU/g(或mL)。
定量限:通过平板计数法时,有效计数的范围为10-300 CFU/平板。

质控样品要求

1. 每批次检测需设置阳性对照(如Bacillus cereus ATCC 11778)和阴性对照(无菌生理盐水)。
2. 质控样品需与待测样品同步处理,确保培养基有效性及操作无污染。

关键实验步骤

1. 样品预处理:无菌条件下称取25g样品与225mL缓冲液均质,静置后取上清液或梯度稀释。
2. 选择性培养:涂布于MYP琼脂平板,30°C培养48小时,观察粉红色菌落及卵磷脂酶反应。
3. 结果判定:结合菌落形态、生化试验及分子鉴定结果综合判定。

特别说明

1. Virgibacillus dakarensis为兼性厌氧菌,需确保培养环境氧气浓度适中。
2. 实验废弃物需按生物安全二级(BSL-2)标准处理,避免活菌扩散。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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