乳酸片球菌Pediococcus acidilacticiCICC 10344_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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乳酸片球菌Pediococcus acidilacticiCICC 10344

CICC 10344

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CICC

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乳酸片球菌Pediococcus acidilacticiCICC 10344介绍：

平台资源号：1511C0005000006462
菌株保藏编号：CICC 10344
中文名称：乳酸片球菌
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←西藏自治区拉萨市牦牛发酵乳中分离
收藏时间：2007-05-23
原始编号：S2-1
特征特性：兼性厌氧。菌落0.5-1.0mm、乳白色、圆形隆起、边缘整齐、有光泽、无透明圈；菌体呈球形、成对、四联状、成片。G+ ，H2O2酶试验阴性；不运动；硝酸盐试验阴性；350C、400C、500C均生长；pH4.2、pH7.5生长，pH8.5不生长；4.0%NaCl、6.5%NaCl生长，18%NaCl不生长。发酵木糖、核糖产酸，不发酵阿拉伯糖、鼠李糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖、海藻糖、糊精、淀粉、甘油、甘露醇、山梨糖、松三糖等糖类产酸。
参考用途：生产酸奶
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：发酵牦牛乳
采集地：西藏自治区拉萨市

乳酸片球菌Pediococcus acidilacticiCICC 10344培养条件：

分离乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。

乳酸片球菌Pediococcus acidilacticiCICC 10344参考文献：

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