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亚硝酸盐溶液

BW02011-1

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20mL

秦境

4.02mg/L

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亚硝酸盐溶液介绍：

产品分类：其他类

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亚硝酸盐溶液检测相关标准解读

《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

适用范围：

适用于食品（肉制品、水产制品、乳制品、蔬菜制品等）中亚硝酸盐的检测，包含液体样品前处理后的溶液检测。

方法原理：

采用盐酸萘乙二胺分光光度法，亚硝酸盐在弱酸条件下与对氨基苯磺酸重氮化后，与盐酸萘乙二胺偶合生成紫红色化合物，540nm波长处比色测定。

关键指标：

注意事项：

样品需通过镉柱还原法处理硝酸盐干扰，显色反应需在15-20℃避光环境中进行，显色后30分钟内完成测定。

《水质亚硝酸盐氮的测定分光光度法》

适用范围：

专门针对地表水、地下水、工业废水等液态样品中亚硝酸盐氮的测定，检测对象为NO₂⁻-N形态。

方法特征：

干扰控制：

需加入氨基磺酸消除余氯干扰，铁氰化钾可掩蔽三价铁离子，样品浑浊时应预先过滤。

《水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法》

关联应用：

虽然主要测定总氮，但实验过程中需检测亚硝酸盐氮含量（通过未消解样品直接测定），用于计算总氮结果修正值。

检测参数：

• 检测波长：	220nm和275nm双波长测定
• 检出限：	0.05 mg/L（以N计）

注：	当检测溶液中亚硝酸盐浓度＞1mg/L时建议采用离子色谱法（HJ 84-2016），浓度＜0.01mg/L时需使用流动注射分析法（HJ/T 197-2005）。

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