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甲醇中苏丹红Ⅳ_
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甲醇中苏丹红Ⅳ

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甲醇中苏丹红Ⅳ介绍:

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相关标准及解读
《食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》
适用范围: 适用于食品(如辣椒酱、调味品、油脂等)及包装材料中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的定性定量检测,包含甲醇作为溶剂的前处理过程。
关联内容: • 前处理:使用甲醇-乙腈混合溶剂提取目标物,经固相萃取净化
• 仪器条件:规定HPLC的色谱柱(C18)、流动相(甲醇-水梯度洗脱)、检测波长(苏丹红Ⅳ为520 nm)
• 定性定量:通过保留时间和光谱图比对定性,外标法定量
检出限: 苏丹红Ⅳ的检出限为0.01 mg/kg(以样品基质计)
《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围: 涵盖食品中苏丹红系列(含Ⅳ)及其他合成染料的检测,甲醇作为关键提取溶剂
关联内容: • 前处理:采用甲醇超声辅助提取,结合液液分配净化
• 仪器方法:兼容HPLC和液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS),增强特异性
检出限: HPLC法对苏丹红Ⅳ的检出限为0.005 mg/kg,LC-MS/MS法可达0.001 mg/kg

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