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水中氨

BW57625-1

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20mL

万佳

100μg/mL

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水中氨介绍：

水中氨相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW5132-1mL	甲苯中2-氯-1，3-丙二醇硬脂酸双酯	26787-56-4	100μg/mL	1mL	582	现货	——
BW5131-1mL	甲苯中2-氯-1,3-丙二醇硬脂酸双酯-D5	1329796-49-7	100μg/mL	1mL	1000	现货	——

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相关标准解读：甲苯中2-氯-1,3-丙二醇硬脂酸双酯标准溶液

《食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》

适用范围：

适用于食品（包括植物油、婴幼儿配方奶粉、酱油等）中3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）及其脂肪酸酯的检测，涵盖甲苯作为溶剂的标准溶液配制方法。

关联内容：

• 标准溶液配制：明确要求使用色谱纯甲苯作为溶剂，配制3-MCPD酯标准储备液

• 前处理方法：规定了酯交换衍生化步骤，需在甲苯体系中完成反应

• 仪器条件：提供气相色谱-质谱联用（GC-MS）检测参数

检测限：

样品类型	检出限（μg/kg）	定量限（μg/kg）
植物油	0.003	0.01
奶粉	0.005	0.015

注：该标准未直接提及"2-氯-1,3-丙二醇硬脂酸双酯"命名，但3-MCPD酯类化合物包含不同脂肪酸酯形态，硬脂酸酯属于其重要检测对象之一。

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