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乙酸乙酯中D5-2-氯-1,3-丙二醇标准溶液_1216764-05-4
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乙酸乙酯中D5-2-氯-1,3-丙二醇标准溶液

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乙酸乙酯中D5-2-氯-1,3-丙二醇标准溶液介绍:

【产品编号】BW5138-1mL

【CAS.编号】1216764-05-4

【中文名称】乙酸乙酯中D5-2-氯-1,3-丙二醇标准溶液

【英文名称】

【标准值】100μg/mL

【产品规格】1mL

【主要用途】

【保存条件】

【注意事项】

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相关标准解读:《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》
适用范围

该标准规定了食品中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)、2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)及其脂肪酸酯的测定方法,包含同位素标记物(如D5-2-氯-1,3-丙二醇)作为内标的使用要求。适用于油脂、婴幼儿配方食品、调味品等基质中氯丙醇的检测。

关联内容
标准溶液配制:明确要求使用同位素标记物(如D5-2-氯-1,3-丙二醇)配制内标溶液,溶剂包含乙酸乙酯等有机溶剂。
前处理要求:样品需经酸水解、液液萃取等步骤,提取后使用气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析。
质量控制:规定内标法定量,需在样品前处理前加入同位素内标以校正回收率偏差。
关键参数
检出限(以2-MCPD计)0.003 mg/kg(油脂基质)
定量限0.01 mg/kg
线性范围0.005-0.5 mg/L(标准溶液浓度)
技术要点
1要求标准溶液配制使用纯度≥98%的D5标记物,溶液储存条件为-18℃避光保存,有效期6个月
2方法验证显示加标回收率需满足80-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%
3明确乙酸乙酯作为萃取溶剂的纯度要求(色谱纯级)

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