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水中氨

BW57625-1

2-Ethylbutyric acid

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20mL

万佳

100μg/mL

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水中氨介绍：

【产品编号】H17483-5mL

【CAS.编号】88-09-5

【中文名称】2-乙基丁酸

【英文名称】2-Ethylbutyric acid

【标准值】GCS

【产品规格】5mL

【主要用途】

【保存条件】2-8℃

【注意事项】

无色挥发性液体，呈较淡的干酪和霉胯气味，有酸味。混溶于乙醇和乙醚，lml溶于65ml水

熔点 -14 °C沸点 99-101 °C18 mm Hg(lit.)密度 0.92 g/mL at 25 °C(lit.)蒸气压 0.08 mm Hg ( 20 °C)折射率 n20/D 1.413(lit.)闪点 190 °F

水中氨相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
H17370-100ml	2-乙基丁酸	88-09-5	99%	100mL	297	现货	——
H17370-25ml	2-乙基丁酸	88-09-5	99%	25mL	90	现货	——
BW5587b	2-乙基丁酸	88-09-5	99.1%	1mL	160	现货
H17483-5mL	2-乙基丁酸	88-09-5	GCS	5mL	120	现货	——
BW5587a	2-乙基丁酸	88-09-5	≥99%	100mg	100	现货
BW5587a	2-乙基丁酸	88-09-5	≥99%	1g	400	现货
BW5587	乙醇中2-乙基正丁酸	88-09-5	20000μg/mL	5mL	800	3	——
C13321500	2-乙基正丁酸	88-09-5	99.97%	0.25g	询价	现货	——
SH-C14794700	2-甲-4氯丁酸乙基己酯标准品	——	——	100mg/瓶	1422	现货	——
CCPD103220	丁酸2-乙基己酯	25415-84-3	——	1mL	询价	现货	——

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标准名称及标准号

GB/T 5009.191-2016

食品安全国家标准食品中2-乙基丁酸的测定

适用范围

本标准适用于食品及食品接触材料中2-乙基丁酸的检测，包括液态食品、固态样品等基质。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），样品经溶剂提取、净化后进样分析，通过特征离子峰定性定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg（以样品基质计）。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度为LOQ的1-5倍），回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助乙腈提取；
2. 净化：C18固相萃取柱净化；
3. 仪器条件：DB-5MS色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），分流比10:1。

特别说明

2-乙基丁酸易受基质干扰，需采用同位素内标法校正（如D5-2-乙基丁酸），并验证方法特异性。

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