水中氨（SH-0374）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中氨（SH-0374）

BW57625-1

Curcumin

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20mL

万佳

100μg/mL

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水中氨介绍：

【产品编号】BW2077-500mg

【CAS.编号】458-37-7

【中文名称】姜黄素

【英文名称】Curcumin

【标准值】HPLC≥98%

【产品规格】500mg

【主要用途】本品仅用于实验室科研含量测定。

【保存条件】-20℃

【注意事项】

,别名：姜黄素 ;天然黄3，二阿魏酸甲烷，（E,E）-1，7-双（4-羟基-3-甲氧基苯基）-1，6-庚二烯-3，5-二酮姜黄素分子式：C21H20O6分子量：368.38熔点：183 °C密度：0.93g/mL

水中氨相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW2077	姜黄素	458-37-7	HPLC≥98%	100mg	300	≥5	2027-01-14
BW2077-20mg	姜黄素	458-37-7	HPLC≥98%	20mg	80	4	——
H17165-100g	姜黄素	458-37-7	AR，95%(HPLC)	100g	446	现货	——
BW2077-500mg	姜黄素	458-37-7	HPLC≥98%	500mg	650	现货	——
BW2077-50mg	姜黄素	458-37-7	HPLC≥98%	50mg	160	现货	——
BW2286-10mg	二氢姜黄素	76474-56-1	HPLC≥98%	10mg	3500	现货	——
SH-0374	去甲氧基姜黄素	22608-11-3	HPLC≥98%	20mg	420	现货	——
BW3393	双去甲氧基姜黄素	33171-05-0	HPLC≥98%	20mg	400	现货
A11780000AL-100	姜黄素	458-37-7	100μg/mL,乙腈, 97.1%	1mL	询价	现货	——
SH-C11780000	姜黄素标准品	458-37-7	——	250mg/瓶	756	现货	——

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中姜黄素的测定

标准名称及标准号	GB 5009.224-2016《食品安全国家标准食品中姜黄素的测定》
适用范围	适用于食品（含调味品、饮料、乳制品等）中姜黄素含量的定量检测，覆盖天然提取物及人工添加剂的测定。

核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱，检测波长430 nm。
检出限与定量限	方法检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg，满足食品中痕量成分分析要求。

质控样品要求	需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 样品经甲醇超声提取后离心； 2. 上清液过0.45 μm滤膜； 3. 色谱分析时需保持柱温30℃，流速1.0 mL/min。

特别说明	姜黄素对光敏感，样品处理需避光操作；标准溶液现用现配，冷藏保存不超过7天；需验证方法选择性以避免类胡萝卜素干扰。

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