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雌酚酮

BW2906-100mg

Estrone

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雌酚酮介绍：

雌酚酮

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国家标准解读：GB 31658.26-2023

标准名称及标准号

GB 31658.26-2023《食品安全国家标准动物性食品中雌酚酮的测定液相色谱-串联质谱法》

适用范围	适用于猪、牛、羊等动物肌肉、肝脏、肾脏及奶制品中雌酚酮的定量检测，检测对象为食品中残留的激素类物质。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：通过色谱分离与质谱多反应监测（MRM）模式进行定性与定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.0 μg/kg，满足痕量残留检测需求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度），加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酶解提取后经固相萃取柱净化；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液；
3. 质谱参数：负离子模式，母离子m/z 269.1，子离子m/z 145.0和117.0。

特别说明	实验需避免使用塑料器皿以防干扰；标准品需避光保存；方法不适用于脂肪含量＞10%的样品，需额外脱脂处理。

相关行业标准解读：GB 23200.XX-XXXX

标准名称及标准号

GB 23200.XX-XXXX《动物源性食品中激素类药物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》

适用范围	涵盖畜禽产品、水产品等动物源性食品中雌酚酮及其他激素的多残留同步检测。

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