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雌酚酮_53-16-7
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雌酚酮

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雌酚酮介绍:

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国家标准解读:GB 31658.26-2023
标准名称及标准号 GB 31658.26-2023《食品安全国家标准 动物性食品中雌酚酮的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于猪、牛、羊等动物肌肉、肝脏、肾脏及奶制品中雌酚酮的定量检测,检测对象为食品中残留的激素类物质。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):通过色谱分离与质谱多反应监测(MRM)模式进行定性与定量分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,满足痕量残留检测需求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度),加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:酶解提取后经固相萃取柱净化;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液;
3. 质谱参数:负离子模式,母离子m/z 269.1,子离子m/z 145.0和117.0。
特别说明 实验需避免使用塑料器皿以防干扰;标准品需避光保存;方法不适用于脂肪含量>10%的样品,需额外脱脂处理。
相关行业标准解读:GB 23200.XX-XXXX
标准名称及标准号 GB 23200.XX-XXXX《动物源性食品中激素类药物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围 涵盖畜禽产品、水产品等动物源性食品中雌酚酮及其他激素的多残留同步检测。

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