水中氨（SH-25303）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中氨（SH-25303）

BW57625-1

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20mL

万佳

100μg/mL

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水中氨介绍：

水中氨相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW3558	腐胺盐酸盐	333-93-7	≥98%	100mg	300	现货
C16584000	腐胺盐酸盐	333-93-7	99.8%	0.1 g	询价	现货	——
NIM-RM3758	腐胺盐酸盐纯度标准物质	——	——	50mg	450	制备中	——
SH-25303	腐胺二盐酸盐	333-93-7	99.9%	0.1g/瓶	询价	现货	——
CCAD300385	腐胺盐酸盐（1,4-丁二胺二盐酸盐）标准品	333-93-7	——	100mg	询价	现货	——

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国家标准1：《食品安全国家标准食品中生物胺的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.208-2016《食品安全国家标准食品中生物胺的测定》

适用范围

适用于食品（如发酵制品、水产品等）中腐胺、组胺等生物胺的检测，涵盖腐胺盐酸盐作为目标物的定量分析。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱前衍生化（丹磺酰氯衍生），通过荧光检测器或紫外检测器进行定量分析。

检出限与定量限

腐胺的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。

质控样品要求

1. 空白样品加标回收率需在80%-120%之间；
2. 每批次样品需包含至少1个平行样和1个加标样。

关键实验步骤

1. 样品经酸提取后离心；
2. 衍生化反应需避光控温（40℃水浴30分钟）；
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为乙腈-水梯度洗脱。

特别说明

腐胺盐酸盐需在衍生化前转换为游离态；实验中需严格控制pH值（8.5-9.0）以确保衍生效率。

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