肉肠中酸性橙2号质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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肉肠中酸性橙2号质控样品

ZKQC7167

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20g

万佳

见证书

冷冻储存

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肉肠中酸性橙2号质控样品介绍：

本质量控制样品主要用于肉肠中酸性橙2号检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品制备

本质控样品选用市售肉肠为原料，经加工混匀，酸性橙2号含量初检符合要求后，进行分装。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以检测值作为标准值，方法参照《T/ZNZ 188-2023 肉制品中胭脂红、刚果红、酸性橙Ⅱ的测定高效液相色谱法》。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证标准物质的量值溯源性。

三、特性值及不确定度

特性值及不确定度表（包含因子k=2）

编号	项目	标准值(mg/kg)	扩展不确定度(mg/kg)	标准值区间(mg/kg)
ZKQC7167	酸性橙2	185	46.25	138.75-231.25

标准值不确定度综合考虑了定值过程、均匀性和稳定性引入的不确定度合成。

四、均匀性和稳定性检验

根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性评估，统计结果表明样品均匀性稳定性良好。

本样品至定值之日起，有效期为24个月。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.本质控样品以棕色玻璃瓶包装，20g/瓶。

2.本样品采取冰袋运输方法，运输时应避免挤压、碰撞；冷冻(-18℃)保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护，并在通风橱中进行操作，本样品仅限实验使用，严禁它用。

肉肠中酸性橙2号质控样品相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC7167	肉肠中酸性橙2号质控样品	——	见证书	20g	630	≥5	2026-07-02

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GB/T 23496-2009 食品中禁用物质的检测酸性橙染料高效液相色谱法

适用范围：

肉制品（含肉肠）、豆制品、蜜饯等食品中酸性橙II（CAS 号 2646-17-5）的检测

核心内容：

• 样品前处理：甲醇-氨水溶液提取，C18固相萃取柱净化

• 色谱条件：C18色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），甲醇-0.02mol/L乙酸铵梯度洗脱

• 检测波长：485nm

• 检出限：0.05 mg/kg（肉制品基质）

• 定量限：0.15 mg/kg

GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

关联内容：	明确规定酸性橙II（酸性橙2号）不属于食品添加剂，禁止在各类食品中使用
特别说明：	作为判定依据，规定肉肠等肉制品中不得检出酸性橙II

SN/T 1740-2006 食品中酸性橙染料的检测方法

适用范围：

出入境检验检疫行业标准，适用于肉制品（含熟肉、肉肠）、水产品检测

方法特点：

• 提取方式：乙腈超声提取

• 净化处理：正己烷液液分配

• 色谱条件：C18色谱柱，甲醇-0.05mol/L磷酸二氢钾等度洗脱

• 检出限：0.02 mg/kg（肉类基质）

• 回收率要求：85%-110%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！