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水中氨_
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水中氨

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水中氨介绍:
水中氨相关产品:
标物编号产品名称CAS NO标准值规格价格库存有效期至
ZKQC8506
苹果汁中山梨酸/苯甲酸/糖精钠质控样品
——
见证书
30mL
700≥52026-03-26
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相关标准解读(按相关度排序)
1. 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
适用范围: 适用于果汁、饮料、乳制品等食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的检测,包含苹果汁基质
关联内容:
• 方法原理:液相色谱法(HPLC)
• 检出限:苯甲酸/山梨酸 0.5 mg/kg,糖精钠 1.0 mg/kg
• 定量限:苯甲酸/山梨酸 1.5 mg/kg,糖精钠 3.0 mg/kg
质控要点: 要求加标回收率80-110%,平行样相对偏差≤10%
2. 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
适用范围: 规定苹果汁中三种添加剂的最大允许使用量
关联限值:
• 苯甲酸:不得添加
• 山梨酸:≤0.5 g/kg(浓缩汁按稀释倍数折算)
• 糖精钠:禁止使用
质控依据: 检测结果需与本标准限量值进行符合性判定
3. 出口食品中苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围: 适用于出口苹果汁的检测,检出限更低(苯甲酸/山梨酸 0.05 mg/kg)
方法特点:
• 采用LC-MS/MS技术:抗基质干扰能力强
• 检测范围:可同时检测防腐剂和甜味剂
检测注意事项:
1. 苹果汁基质需进行脱色处理(活性炭吸附)
2. 糖精钠检测需注意与安赛蜜、甜蜜素等甜味剂的分离
3. 山梨酸易受光照分解,样品需避光保存

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