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白砂糖中二氧化硫质控样品_
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白砂糖中二氧化硫质控样品

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标物编号产品名称CAS NO标准值规格价格库存有效期至
ZKQC8537
白砂糖中二氧化硫质控样品
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1.60mg/kg
50g
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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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44.5mg/kg
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63.9mg/kg
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35.1mg/kg
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见证书
80g
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20g
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小于10mg/L
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复测后修改为209mg/L
50mL
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66.5mg/kg
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206mg/kg
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20.1mg/kg
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白砂糖中二氧化硫相关标准解读
1. GB 317-2018《白砂糖》
适用范围： 适用于以甘蔗或甜菜为原料生产的白砂糖的质量控制，明确二氧化硫残留限量要求
关键指标：
• 二氧化硫残留量：≤0.1g/kg（优级品/一级品）
• 检测方法引用：GB 5009.34《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
质控要点：
• 制样要求：样品需混合均匀，避免吸潮结块
• 平行测定：至少进行两次平行试验，相对偏差≤10%
2. 《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
方法分类：
第一法（碘滴定法）
• 检出限：1mg/kg
• 适用场景：常规检测，设备要求简单
第二法（离子色谱法）
• 检出限：0.5mg/kg
• 适用场景：痕量分析，仲裁检测
白砂糖特殊处理：
• 样品前处理需用乙酸溶液（1+1）调节pH＜1.5
• 蒸馏时间控制：准确计时40±1分钟
• 干扰消除：加入正辛醇消除泡沫干扰
质控样品使用要点：
• 基质匹配：应选用白砂糖基体的标准物质
• 浓度梯度：建议包含0.05g/kg、0.1g/kg（限量值）、0.15g/kg三个浓度水平
• 稳定性验证：开封后需密封避光保存，使用前需进行均匀性检验

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