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残杀威

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残杀威介绍:

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标准名称及标准号
GB 23200.113-2018
食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
适用于植物源性食品(包括水果、蔬菜、谷物等)中残杀威等208种农药残留量的定性定量检测。
核心检测方法
采用乙腈提取样品中残留农药,经分散固相萃取(QuEChERS)净化后,通过液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测,外标法定量。
检出限与定量限
残杀威的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.02 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、空白加标样品(加标浓度为LOQ水平),加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤20%。
关键实验步骤
1. 样品均质后称取10.0 g,加入20 mL乙腈提取;
2. 加入净化剂(PSA、C18等)涡旋离心净化;
3. 上清液经氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜;
4. LC-MS/MS分析,多反应监测(MRM)模式采集数据。
特别说明
1. 残杀威在酸性条件下易分解,提取过程需控制pH值;
2. 需注意基质效应对定量结果的影响,推荐使用基质匹配标准曲线;
3. 本标准于2021年6月被GB 23200.121-2021替代,但现行检测仍可参考。
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