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抗倒酯

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抗倒酯介绍:

抗倒酯


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国家标准:植物源性食品中抗倒酯残留量的测定 液相色谱-串联质谱法()
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中抗倒酯残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于谷物、蔬菜、水果等植物源性食品中抗倒酯残留量的定量检测,检测基质包括原粮、加工品及新鲜样品。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过乙腈提取样品中抗倒酯,经分散固相萃取(QuEChERS)净化后上机分析,外标法定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足国际食品法典委员会(CAC)对农药残留的限量要求。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样,加标浓度需覆盖LOQ至10倍LOQ范围,回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后用乙腈振荡提取;
2. 加入无水硫酸镁和氯化钠离心分层;
3. 取上清液经PSA和C18填料净化;
4. 氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜;
5. LC-MS/MS分析,监测离子对为317.1>261.1(定量离子)和317.1>243.1(定性离子)。
特别说明 抗倒酯在酸性条件下易分解,样品前处理需控制pH中性;基质效应显著时需采用基质匹配标准曲线校正,必要时进行同位素内标补偿。

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