蛋白胨水（色氨酸肉汤）/用于沙门氏菌、O157菌、志贺氏菌、肠杆菌科、大肠埃希氏等生化鉴定,需配套Kovacs靛基质试剂使用_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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蛋白胨水（色氨酸肉汤）/用于沙门氏菌、O157菌、志贺氏菌、肠杆菌科、大肠埃希氏等生化鉴定,需配套Kovacs靛基质试剂使用

GS001

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蛋白胨水（色氨酸肉汤）介绍：

用途：

用于沙门氏菌、O157菌、志贺氏菌、肠杆菌科、大肠埃希氏等生化鉴定,需配套Kovacs靛基质试剂使用

检验原理：
蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；含有色氨酸酶的细菌，能分解蛋白胨中的色氨酸，形成靛基质（吲哚）。靛基质无色，当加入对氨基苯甲酸试剂后，形成可见的红紫色醌式化合物，即玫瑰靛基质。

试验方法：

将培养物接种蛋白胨水，36 ℃±1 ℃培养24 h±2 h后，加Kovacs靛基质试剂(此试剂需另行购买)0.2 mL～0.3 mL，上层出现红色为靛基质阳性反应。

结果判断：

编号

产品名称

结果判断

培养时间

备注

阳性

阴性

GS001

蛋白胨水（色氨酸肉汤）

红色环

黄色环

18-24

培养结束后需滴加Kovacs靛基质试剂2-3滴，

观察结果。

不同细菌在蛋白胨水（色氨酸肉汤）上的生化反应现象：

蛋白胨水（色氨酸肉汤）GS001微生物灵敏度试验:

接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

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一、《营养肉汤培养基》标准解读

标准号：YY/T 1187-2010

适用范围

适用于一般细菌培养的营养肉汤培养基，涵盖质量要求、检验方法、包装贮存等[1]。

核心检测方法

1. 理化检验：包括外观、装量、pH值（7.2±0.2）及水分测定。
2. 微生物生长试验：接种大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌（10-100 CFU），观察生长情况[1]。

检出限与定量限

微生物生长试验中明确要求接种量为10-100 CFU，未单独规定理化指标的定量限[1]。

质控样品要求

需使用大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌作为质控菌株，接种量精确控制，确保培养基性能验证[1]。

关键实验步骤

1. 配制要求：每升含蛋白胨10.0g、牛肉浸粉5.0g、氯化钠5.0g。
2. 灭菌后pH调整：需在20-25℃下校准至7.2±0.2[1]。

特别说明

灭菌过程可能影响pH值，需在冷却后重新测量并调整；牛肉浸粉含量以标准文件为准[1]。

[1] YY-T 1187-2010 营养肉汤培养基

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