蜜饯中二氧化硫质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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蜜饯中二氧化硫质控样品

CTI-SP-13003

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80g/袋

CTI

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酒中二氧化硫质控样品
ZKQC7599 | 见详情

蜜饯中二氧化硫质控样品介绍：

蜜饯中二氧化硫质控样品

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蜜饯中二氧化硫质控样品相关标准解读

1. 《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》
适用范围：	适用于蜜饯、干果、酒类等食品中游离型和结合型二氧化硫的测定。
关联内容：	• 明确规定了蒸馏滴定法和离子色谱法两种检测方法 • 蒸馏滴定法检出限为1 mg/kg，定量限为3 mg/kg • 要求质控样品应包含空白样品、加标样品和实际样品

2. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围：	规范蜜饯中二氧化硫作为漂白剂、防腐剂的使用限量。
关键指标：	• 蜜饯类产品最大残留量为0.35 g/kg（以SO₂计） • 要求生产企业应建立二氧化硫使用过程控制体系

3. 《进出口蜜饯检验规程》
适用范围：	进出口蜜饯产品的检验，包括二氧化硫项目的检测。
质控要求：	• 规定每批次检测应设置平行样和加标回收试验 • 要求实验室内部质控样品与实际样品同步检测 • 方法验证回收率应控制在85%-115%之间

4. 《实验室质量控制规范食品理化检测》
适用范围：	实验室进行二氧化硫检测时的质量控制要求。
质控要点：	• 规定质控样品的浓度应覆盖标准限值（如0.1×ML、0.5×ML、ML） • 要求每20个样品插入1个质控样 • 质控样品测定值应在证书标示值的不确定度范围内

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