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2,3 二甲基吡嗪

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2,3 二甲基吡嗪介绍:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.262-2016
食品安全国家标准 食品中2,3-二甲基吡嗪的测定 气相色谱-质谱法
适用范围
适用于食品(如调味品、乳制品等)中2,3-二甲基吡嗪的定性及定量检测,检测基质包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS),样品经溶剂提取、净化后进样分析,通过保留时间和特征离子峰进行定性,外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg,具体数值需根据仪器性能和样品基质验证确认。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样,加标浓度需覆盖目标物实际含量范围,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用正己烷或乙腈超声提取;
2. 净化:经PSA或C18固相萃取柱去除杂质;
3. 仪器分析:DB-5MS色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm),程序升温。
特别说明
实验过程中需注意避光保存样品及标准溶液,避免2,3-二甲基吡嗪因光解或挥发导致浓度变化,进样前需确保色谱系统无残留污染。

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