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标准物质/呋喃唑酮

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国家标准1: 动物源性食品中硝基呋喃类药物残留量的测定
标准名称及标准号 GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法
适用范围 适用于动物源性食品(肌肉、内脏、水产品等)中呋喃唑酮及其代谢物(AOZ)的残留检测。
核心检测方法 样品经盐酸水解后,用邻硝基苯甲醛衍生化,固相萃取净化,液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)检测。
检出限与定量限 检出限为0.5 μg/kg,定量限为1.0 μg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标样品(至少两个浓度水平),加标回收率应在60%-120%之间。
关键实验步骤 1. 样品水解与衍生化;2. 固相萃取柱净化;3. LC-MS/MS分析(多反应监测模式)。
特别说明 需注意代谢物AOZ的稳定性,样品需在-20℃以下保存,避免反复冻融。
国家标准2: 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
标准名称及标准号 GB 31650-2019 食品中兽药最大残留限量
适用范围 规定食品中呋喃唑酮的允许残留量,适用于养殖动物(猪、禽、鱼等)的可食用组织。
核心检测方法 未规定具体检测方法,但要求检测方法需满足定量限≤最大残留限量(MRL)。
检出限与定量限 呋喃唑酮在肌肉中的MRL为不得检出(禁用药物)。
质控样品要求 检测方法需通过国家资质认定,实验室应参加能力验证。
特别说明 呋喃唑酮为禁用药物,所有食品动物可食用组织中不得检出。
行业标准1: 进出口动物源性食品中硝基呋喃类代谢物残留量测定方法
标准名称及标准号 SN/T 1627-2005 高效液相色谱法
适用范围 适用于进出口肉类、水产品中呋喃唑酮代谢物(AOZ)的检测。
核心检测方法 样品经衍生化后,采用高效液相色谱-紫外检测器(HPLC-UV)测定。
检出限与定量限 定量限为2.0 μg/kg。
关键实验步骤 1. 样品衍生化反应(37℃避光孵育);2. 液液萃取净化;3. HPLC分析。
特别说明 该方法灵敏度低于质谱法,适用于常规筛查,阳性样品需用LC-MS确认。

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