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水中硒代蛋氨酸溶液标准物质(NY/T 3947-2021)_1464-42-2
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水中硒代蛋氨酸溶液标准物质(NY/T 3947-2021)

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研制依据

NY/T 3947-2021 畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定 高效液相色谱-原子荧光光谱法(2022-05-01实施)

基质
形态 液态
有效期 2023-06-03
存储条件 阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±3℃,并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用,使用中严格防止沾污。
用途 本标准物质可作为工作标准,用于日常分析和检测;也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用安瓿瓶包装,规格2mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 NY/T 3947-2021 畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定 高效液相色谱-原子荧光光谱法
一、样品制备
本标准物质采用纯度经准确定值的硒代蛋氨酸为溶质,以水溶液为溶剂,在室温20±3℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
二、溯源性及定值方法
本标准物质的浓度标准值采用配制值,并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 硒代蛋氨酸 0.499μmol/g 3%
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用安瓿瓶包装,规格2mL携带或运输时应有防碎裂保护。

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涉及的国家标准及行业标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中硒的测定》
适用范围 食品中总硒及硒形态(包括硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸等)的测定
关联内容 第四法(液相色谱-电感耦合等离子体质谱法,LC-ICP-MS)适用于硒形态分析,可检测硒代蛋氨酸
检出限 硒代蛋氨酸的检出限为0.005 mg/kg(食品基质),需验证是否适用于水溶液
2. 《水质 汞、砷、硒、铋和锑的测定 原子荧光法》
适用范围 地表水、地下水及废水中无机硒(四价、六价硒)的测定
关联内容 不直接涵盖硒代蛋氨酸等有机硒形态,需结合前处理(如消解)测定总硒
检出限 总硒的检出限为0.2 μg/L(水样)
3. 《水质 可溶性硒和总硒的测定 原子荧光法》
适用范围 地表水、地下水及废水中可溶性硒和总硒的测定
关联内容 针对无机硒形态,未明确包含有机硒(如硒代蛋氨酸)
检出限 总硒的检出限为0.2 μg/L
关键说明:
• 硒代蛋氨酸作为有机硒形态,需采用形态分析技术(如LC-ICP-MS或HPLC-AFS)
• 水质标准中暂无直接针对硒代蛋氨酸的检测方法,可参考GB 5009.93-2017中LC-ICP-MS法,结合水样基质调整前处理步骤

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