人工胃液
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凯氏定氮催化剂片
NB-JYXK-00010 | 100:10:1,Cu.Se 催化剂 k2SO4、CuSO4、Se 混合型
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定氮催化剂片
NB-JYXK-00009 | 15:1,Cu.催化剂1.8g K2SO4 和0.2g CuSO4 混合型
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定氮催化片 国标推荐
NB-JYXK-00008 | 9:1,Cu.催化剂4.5g K2SO4 和0.5g CuSO4 混合型
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定氮催化剂片 国标推荐
NB-JYXK-00007 | 9:1,Cu.催化剂3.6g K2SO4 和0.4g CuSO4.5H2O 混合
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凯氏定氮催化片 国标推荐
NB-JYXK-00006 | 9:1,Cu.催化剂 K2SO4 和 CuSO4.5H2O 混合型
WYJLBZ-0004 《中国药典》2020年版 四部(2020-05-01实施)
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人工胃液相关标准解读
人工胃液配方:取稀盐酸16.4ml,加水约800ml与胃蛋白酶10g,摇匀后加水稀释至1000ml,pH值应为1.2-1.5。
规定胃蛋白酶活性应不低于2500U/g,氯化钠浓度控制为0.2%(w/v)。
规定酸性食品模拟物为4%(v/v)乙酸溶液,针对pH≤4.5的食品接触场景。
特殊要求:当评估特定材料(如婴幼儿用品)时,需采用含胃蛋白酶的人工胃液。
规定人工胃液配方:0.1mol/L HCl溶液(pH≈1.0),试验温度37±1℃。
要求浸泡周期至少7天,每24小时更换新鲜介质。
针对pH≤3.5的极端酸性食品,要求使用含胃蛋白酶的强化模拟液。
试验时间梯度设置:2h、6h、24h三阶段迁移量检测。
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