2-氯-1,3-丙二醇标准品_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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2-氯-1,3-丙二醇标准品

SHAM_121818

2-Chloro-1,3-propanediol

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497-04-1

10mg

伟业计量

98.00%

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一、基本信息：

二、样品制备：

三、溯源性及定值方法：

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	2-氯-1,3-丙二醇	98.00%	0.50%	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

七、研制依据：

八、参考资料：

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国家标准：食品安全国家标准食品中氯丙醇的测定（）

标准名称及标准号	GB 5009.191-2016《食品安全国家标准食品中氯丙醇的测定》
适用范围	适用于食品中2-氯-1,3-丙二醇（3-MCPD）及其他氯丙醇类物质的检测，包括酱油、水解植物蛋白等调味品。
核心检测方法	采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）或同位素稀释法，通过衍生化处理样品后定量分析。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg。
质控样品要求	需使用空白样品、加标回收样品及平行样进行质量控制，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品酸化水解； 2. 衍生化反应（如七氟丁酰化）； 3. 萃取净化； 4. GC-MS分析。
特别说明	需严格控制衍生化反应的温度和时间，避免杂质干扰。

行业标准：食品接触材料检测氯丙醇迁移量测定（）

标准名称及标准号	GB 31604.30-2016《食品接触材料及制品氯丙醇迁移量的测定》
适用范围	适用于食品接触材料（如塑料、橡胶）中2-氯-1,3-丙二醇迁移量的测定。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），样品经模拟物浸泡后提取分析。
检出限与定量限	LOD为0.002 mg/kg，LOQ为0.005 mg/kg。
质控样品要求	需使用迁移模拟液进行加标回收实验，平行样相对偏差≤15%。
关键实验步骤	1. 材料迁移实验（模拟物浸泡）； 2. 离心或过滤净化； 3. LC-MS/MS定量分析。
特别说明	需根据材料类型选择酸性、水性或油性模拟物。

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