十八碳烯酸(顺-6)标准品_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十八碳烯酸(顺-6)标准品

SHAM_124020

Octadenoic acid (cis-6)

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593-39-5

100mg

伟业计量

99.00%

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一、基本信息：

二、样品制备：

三、溯源性及定值方法：

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	十八碳烯酸(顺-6)	99.00%	2%	None

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

适用范围

本标准适用于食品中脂肪酸（包括顺-6-十八碳烯酸等不饱和脂肪酸）的定性与定量分析，涵盖油脂、乳制品、加工食品等多种基质。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC-FID），通过甲酯化处理将脂肪酸转化为脂肪酸甲酯（FAME），经毛细管色谱柱分离后，以保留时间定性、峰面积外标法定量。

检出限与定量限

顺-6-十八碳烯酸的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需同步分析空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖目标物含量范围）及质控样（如CRM认证参考物质），回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：皂化与甲酯化反应（温度70℃±2℃，时间1 h）；
2. 气相色谱条件：DB-23毛细管柱（60 m×0.25 mm×0.25 μm），程序升温（初始150℃保持2 min，以4℃/min升至240℃保持15 min）；
3. 进样量：1 μL，分流比10:1。

特别说明

顺-6-十八碳烯酸需与同分异构体（如顺-9-十八碳烯酸）进行色谱分离，确保峰形对称且分离度≥1.5。需定期校验色谱柱效，理论塔板数应≥20000。

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