植物乳植杆菌 Lactiplantibacillus plantarum CICC 21791_标准物质_菌种_标准菌株_萘析商城

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Lactiplantibacillus plantarum

产品编号

CICC 21791

英文名称

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规格

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有效期

品牌

CICC

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植物乳植杆菌 Lactiplantibacillus plantarum CICC 21791介绍：

平台资源号：1511C0005000006915
菌株保藏编号：CICC 21791
中文名称：植物乳植杆菌
拉丁名称：Lactiplantibacillus plantarum
曾用名：植物乳杆菌植物亚种
模式菌株：否
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院（1.352）←四川农业大学微生物系
收藏时间：2007-12-28
原始编号：2024/3/3
特征特性：细胞杆状、单个或成短链，0.3-0.5×0.8-2.0μm；G+，无鞭毛，不运动，无芽胞，有机化能，兼性厌氧；不水解酪素和明胶，不还原硝酸盐，不产吲哚和H2S；接触酶阴性，无细胞色素；营养需要氨基酸、肽、盐类、脂肪酸或脂肪酸脂类；最适温度30~40℃，最适pH 5.5~6.2。发酵主要产乳酸。将种子液接入混合蔬菜汁中发酵48 h的产酸量为1.16%（以乳酸计）。
参考用途：生产乳酸菌制剂、饲料添加剂、乳制品、谷物制品、酸面包等。
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：泡菜(萝卜,青菜)
采集地：四川雅安雨城区

说明书下载：菌种说明书打管说明书

植物乳植杆菌 Lactiplantibacillus plantarum CICC 21791培养条件：

分离乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。

植物乳植杆菌 Lactiplantibacillus plantarum CICC 21791参考文献：

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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