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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2185_
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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2185

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2185介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000000904
  • 菌株保藏编号:CICC 2185
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←第一轻工业部发酵工业科学研究所
  • 收藏时间:1960-11-30
  • 特征特性:菌落表面脑状皱纹;质地紧密;边缘整齐;菌落颜色变化依次为浅白色、浅密黄色、橄榄黄色、污绿色、橄榄灰色,反面烟灰色;有渗出物。菌丝无色,有横隔膜,无锁状联合;分生孢子头放射状;孢梗茎壁粗糙;顶囊近球形,表面全面可育;产孢结构单层或双层;分生孢子球形、近球形,壁略光滑。中性蛋白酶活力高。
  • 参考用途:酿造酱油。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2185培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2185参考文献:


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    国家标准GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》

    标准名称及标准号GB 5009.22-2016
    适用范围适用于食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定,包括谷物、坚果、油脂等基质。
    核心检测方法高效液相色谱法(HPLC)结合免疫亲和柱净化,通过荧光检测器定量分析。
    检出限与定量限黄曲霉毒素B1检出限为0.1 μg/kg,定量限为0.3 μg/kg;其他毒素定量限为0.5 μg/kg。
    质控样品要求每批次样品需同步进行空白对照、加标回收实验(回收率70%-120%),使用标准品校准仪器。
    关键实验步骤样品粉碎后用乙腈-水提取,免疫亲和柱净化,氮吹浓缩后HPLC进样,保留时间定性,峰面积外标法定量。
    特别说明实验需在避光条件下操作,避免毒素降解;免疫亲和柱需验证批间差异。

    行业标准SN/T 3134-2012《出口食品中黄曲霉毒素的测定》

    标准名称及标准号SN/T 3134-2012
    适用范围适用于出口食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测,特别针对复杂基质如调味品、乳制品。
    核心检测方法液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),同位素内标法定量。
    检出限与定量限所有毒素检出限≤0.05 μg/kg,定量限≤0.15 μg/kg。
    质控样品要求每20个样品需插入1个质控样,内标回收率范围85%-115%,每日进行仪器性能校验。
    关键实验步骤乙腈-氯化钠溶液提取,MycoSep®净化柱净化,LC-MS/MS多反应监测模式(MRM)分析。
    特别说明需验证基质效应,必要时采用基质匹配标准曲线;质谱参数需定期优化。

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