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肠杆菌属Enterobacter sp/CICC 21941_
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肠杆菌属Enterobacter sp/CICC 21941

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肠杆菌属Enterobacter sp/CICC 21941介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000007318
  • 菌株保藏编号:CICC 21941
  • 中文名称:肠杆菌属
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←天津科技大学(11071)
  • 收藏时间:2008-01-23
  • 原始编号:409
  • 特征特性:细胞杆状。牛肉膏蛋白胨培养基上菌落小,薄,黄色,发酵葡萄糖、木糖、甘露醇、阿拉伯糖,降解淀粉,不利用糊精,能进行硝酸盐还原。最适生长为30~37℃。产碱性果胶酶,酶活40-50 U。
  • 参考用途:产碱性果胶酶
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:土壤
  • 采集地:天津

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
肠杆菌属Enterobacter sp/CICC 21941培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:37 ℃
  • 需氧类型:好氧
肠杆菌属Enterobacter sp/CICC 21941参考文献:


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    国家标准解读:食品微生物学检验 肠杆菌科检验(GB 4789.38-2012

    标准名称及标准号 GB 4789.38-2012《食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验》
    适用范围 适用于食品及食品加工环境中肠杆菌科微生物的定性及定量检测,包括肠杆菌属(Enterobacter sp.)的分离鉴定。
    核心检测方法 采用平板计数法(PCA)和显色培养基法,结合生化鉴定(如氧化酶试验、糖发酵试验)确认目标菌属。
    检出限与定量限 最低检出限为1 CFU/g(或mL),定量限为10 CFU/g(或mL);液体样品稀释法最低可检测至0.1 CFU/mL。
    质控样品要求 需同步进行阳性对照(如Enterobacter aerogenes ATCC 13048)和阴性对照(无菌生理盐水),样品处理需在生物安全柜中进行。
    关键实验步骤 1. 样品均质与预增菌(36±1℃,6-8h)
    2. 选择性培养基划线(VRBGA培养基,37℃培养24h)
    3. 可疑菌落纯化与生化鉴定
    特别说明 肠杆菌属检测需与相近菌属(如克雷伯菌属)区分,建议结合API 20E或MALDI-TOF MS进行确认。

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