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Leuconostoc lactis
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

Leuconostoc lactis

CICC 22183
¥ 1200.0
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见证书
CICC
见证书
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乳明串珠菌 Leuconostoc lactis CICC 22183介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000007612
  • 菌株保藏编号:CICC 22183
  • 中文名称:乳明串珠菌
  • 拉丁名称:Leuconostoc lactis
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←北京林业大学食品科学系(3.0008)
  • 收藏时间:2008-02-22
  • 原始编号:L6
  • 特征特性:发酵葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖;不发酵纤维二糖、木糖;革兰氏阳性,不形成芽胞,菌体呈球状,菌落圆形,接触酶阴性,不水解精氨酸,兼性厌氧。
  • 参考用途:干酪、黄油等发酵乳制品生产用发酵剂
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:生乳
  • 采集地:河北廊坊

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
乳明串珠菌 Leuconostoc lactis CICC 22183培养条件:

  • 培养基:0006 MRS培养基
  • 酪蛋白胨 (胰酶消化)10.0 g
    牛肉浸粉10.0 g
    酵母浸粉5.0 g
    葡萄糖     20.0 g
    吐温 801.0 g
    乙酸钠5.0 g
    柠檬酸三铵 2.0 g
    K2HPO42.0 g
    MgSO4·7H2O  0.2 g
    MnSO4·H2O0.05 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水     1000.0 mL
    pH6.2~6.5

    分离乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:30 ℃
  • 需氧类型:好氧
乳明串珠菌 Leuconostoc lactis CICC 22183参考文献:


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