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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 22967_
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 22967

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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 22967介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000008943
  • 菌株保藏编号:CICC 22967
  • 中文名称:蜡样芽胞杆菌
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←天津科技大学(11193)
  • 收藏时间:2008-11-05
  • 原始编号:Pr11
  • 特征特性:细菌对外界有害因子抵抗力强,有部分菌株能产生肠毒素,呈杆状(约1.5μm),有色,孢子呈椭圆形,在葡萄糖肉汤中厌氧培养产酸,从阿拉伯糖、甘露醇、木糖不产酸,分解碳水化合物不产气。产蛋白酶,酶活332 U。
  • 参考用途:产蛋白酶
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 22967培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:37 ℃
  • 需氧类型:好氧
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 22967参考文献:


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    国家标准GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》解读

    标准名称及标准号 GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》
    适用范围 适用于食品、食品加工环境及原料中蜡样芽胞杆菌的定性检测与定量分析,包括分离培养、生化鉴定和血清学检测等流程。
    核心检测方法 采用选择性培养基(MYP琼脂)分离培养,通过典型菌落形态观察(粉红色菌落带沉淀环),结合动力试验、溶血试验及生化反应(葡萄糖发酵、硝酸盐还原)进行鉴定。
    检出限与定量限 定量检测最低报告值为10 CFU/g(mL),定性检测要求至少从25g样品中检出目标菌。
    质控样品要求 每批次实验需同步进行阳性对照(蜡样芽胞杆菌标准菌株)和阴性对照(无菌生理盐水),阳性对照需呈现典型生长特性,阴性对照无杂菌污染。
    关键实验步骤 1. 样品预处理:无菌操作称取25g样品加入225mL稀释液均质
    2. 梯度稀释后接种MYP琼脂平板(30℃培养24h)
    3. 挑取可疑菌落进行革兰氏染色镜检(需为革兰氏阳性杆菌)
    4. 生化鉴定:过氧化氢酶试验阳性,VP试验阴性,卵磷脂酶阳性
    特别说明 蜡样芽胞杆菌在30℃培养时需严格控制时间,超时可能导致芽胞形成干扰计数;溶血试验需使用5%绵羊血琼脂,区分α/β溶血特征。

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