L-肉碱标准品/GB 1903.13-2016_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-肉碱标准品/GB 1903.13-2016

BWJ5920-2016

L-carnitine

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541-15-1

100mg

伟业计量

99.9%

见证书

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一、基本信息：

基质
形态	固态
有效期	2028-04-02
存储条件	常温条件下保存。使用中严格防止沾污，干燥环境下取样。取样结束后，密闭保存。样品现配现用，使用中严防污染。
用途	本标准品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准品采用纯度经准确定值的L-肉碱（CAS:541-15-1）为原料，经定性分析、结构确证和初步理化性质分析确认满足标准物质纯度要求后进行分装。

三、溯源性及定值方法：

本标准品的纯度标准值采用测量值，并用滴定法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	L-肉碱	99.9%	0.5%	None

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用滴定（容量）分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色内胆玻璃瓶包装,规格100mg携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 1903.13-2016 食品安全国家标准食品营养强化剂左旋肉碱（L-肉碱）	GB 1903.13-2016

八、参考资料：

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标准名称及标准号

GB 1903.13-2016《食品安全国家标准食品营养强化剂左旋肉碱（L-肉碱）》

适用范围

本标准适用于以环氧氯丙烷、三甲胺等为原料经化学合成制得的食品营养强化剂左旋肉碱（L-肉碱），规定了其技术要求、检验方法及标签标识要求。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定L-肉碱含量。色谱条件：C18色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈（95:5），流速1.0mL/min，检测波长210nm，柱温30℃。

检出限与定量限

本标准规定HPLC法的检出限为0.1mg/kg，定量限为0.3mg/kg。需通过标准曲线法验证线性范围（0.5~50μg/mL）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样、加标平行样（双样）及标准物质对照样。平行样相对偏差应≤5%，标准曲线相关系数R²≥0.999。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取0.1g样品溶于50mL水，超声提取10min后过滤；
2. 色谱分析：进样量10μL，外标法定量；
3. 结果计算：根据峰面积与标准曲线计算含量，保留三位有效数字。

特别说明

1. L-肉碱标准品需避光保存于2-8℃；
2. 实验用水需符合GB/T 6682一级水要求；
3. 检测过程中需避免三甲胺等挥发性物质的干扰。

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