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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23269_
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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23269

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23269介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000009248
  • 菌株保藏编号:CICC 23269
  • 中文名称:芽胞杆菌属
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←中国农业大学食品学院(JL26)
  • 收藏时间:2008-10-30
  • 原始编号:XF1
  • 特征特性:杆状,G+,形成卵圆形端生芽胞,1。可耐1%-5%NaCl浓度。葡萄糖、麦芽糖、甘油产酸;棉籽糖、阿拉伯糖、半乳糖不产酸。分解柠檬酸盐、丙酸盐,脲酶、氧化酶阳性。抑制多种致水果腐烂霉菌,产碱性蛋白酶。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 采集地:北京

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23269培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:35 ~37 ℃
  • 需氧类型:好氧
芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23269参考文献:


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    国家标准解读:食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验(GB 4789.14-2014

    标准名称及标准号 GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》
    适用范围 适用于食品中蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)的定性与定量检测,包括食品生产、加工及流通环节的微生物安全评估。
    核心检测方法 采用选择性培养基(如MYP琼脂)分离培养,结合菌落形态、溶血特性及生化试验(如动力试验、硝酸盐还原试验)进行鉴定。
    检出限与定量限 定量检测最低限为1 CFU/g(或mL),定性检测要求增菌后能分离到目标菌。
    质控样品要求 需同时进行阳性对照(如蜡样芽胞杆菌标准菌株)和阴性对照(如无菌生理盐水),确保培养基及操作过程无污染。
    关键实验步骤 1. 样品均质与增菌(30℃培养24h);
    2. 划线接种MYP琼脂平板(30℃培养24-48h);
    3. 可疑菌落纯化及革兰氏染色镜检;
    4. 生化试验确认(如葡萄糖发酵、VP试验)。
    特别说明 蜡样芽胞杆菌可能产生耐热芽孢,需注意样品预处理(如80℃水浴10min)以杀灭非芽孢菌;鉴定时需与类似菌(如苏云金芽胞杆菌)区分。

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