奥默柯达酵母Kodamaea ohmeriCICC 32993_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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奥默柯达酵母Kodamaea ohmeriCICC 32993

CICC 32993

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CICC

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奥默柯达酵母Kodamaea ohmeriCICC 32993介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

奥默柯达酵母Kodamaea ohmeriCICC 32993培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ℃
需氧类型：好氧

奥默柯达酵母Kodamaea ohmeriCICC 32993参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

本标准适用于食品中霉菌和酵母菌的计数检测，包括环境样本中的微生物污染评估，适用于酵母菌如奥默柯达酵母的定量分析。

采用选择性培养基（如孟加拉红培养基）进行倾注法或涂布法培养，通过菌落形态和显微特征鉴定酵母菌，结合生化试验确认种属。

检出限为10 CFU/g（或CFU/mL），定量限为10-1500 CFU/g（或CFU/mL），需通过梯度稀释法确保计数结果在有效范围内。

实验需设置阳性对照（如已知浓度的酵母菌悬液）和阴性对照（无菌培养基），每批次培养基需进行无菌性及灵敏度验证。

1. 样品预处理：无菌条件下称取25 g样品加入225 mL稀释液均质；
2. 梯度稀释：按10倍梯度稀释至适宜浓度；
3. 接种培养：选择2-3个适宜稀释度接种培养基，28℃培养5-7天；
4. 结果计算：选取菌落数30-150的平板进行统计并换算为CFU/g。

奥默柯达酵母可能与其他酵母菌形态相似，需通过分子生物学方法（如ITS区测序）或特定生化试验（如碳源同化试验）进一步确认种属。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g