红酵母属Rhodotorula sp/CICC 33037_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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红酵母属Rhodotorula sp/CICC 33037

CICC 33037

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见证书

CICC

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红酵母属Rhodotorula sp/CICC 33037介绍：

红酵母属Rhodotorula sp/CICC 33037培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：30 ℃
需氧类型：好氧

红酵母属Rhodotorula sp/CICC 33037参考文献：

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国家标准：GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

本标准适用于食品、环境样品及加工设备表面中霉菌和酵母的计数检测，包括红酵母属（Rhodotorula sp.）的定量分析。

采用倾注平板法或涂布平板法，使用选择性培养基（如孟加拉红培养基）在25-28℃培养5-7天，通过菌落形态、显微特征及生理生化试验进行鉴定。

检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL）；报告结果需根据稀释倍数与平板菌落数计算。

实验需同步进行空白对照、阳性对照（如红酵母属标准菌株）及阴性对照（如大肠埃希氏菌），确保培养基无菌性及方法特异性。

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 选择适当稀释度接种培养基；
3. 恒温培养并观察菌落；
4. 显微镜检确认酵母细胞形态；
5. 必要时进行分子鉴定（如ITS测序）。

红酵母属易与部分酵母菌混淆，需结合产色素特性（如红色或黄色菌落）及脲酶试验辅助鉴别；实验废弃物需按生物安全二级（BSL-2）要求处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g