埃切假丝酵母Candida etchellsiiCICC 33233_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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埃切假丝酵母Candida etchellsiiCICC 33233

CICC 33233

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见证书

CICC

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埃切假丝酵母Candida etchellsiiCICC 33233介绍：

平台资源号：1511C0005000012093
菌株保藏编号：CICC 33233
中文名称：埃切假丝酵母
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←中国科学院成都生物研究所
收藏时间：2018-01-15
原始编号：JN-7-MY(5).2
特征特性：麦芽汁液体培养基中30℃培养三天，细胞球形、卵形，聚集，不形成菌膜，出芽生殖。麸皮汁琼脂平板上菌落较小，白色，圆形。玉米粉琼脂培养基上形成假菌丝。20%氯化钠培养基中生长，pH3.0培养基中生长。
参考用途：酿造豆瓣。产乙醇。
基因元器件：1 AGCTCAGATT TGAAAGCCTT TTTGGCATTG TATTCTGAAG TCAGTTTCCT GAGTATCGGT 61 GTTTAAGTCT TCTGGAAAGG AGCGCCATGG AGGGTGATAG CCCCGTACGA CACCTCACTC 121 ATTGTAGGAT TCTGACGTGG AGTCGAGTTG TTTGGGAATG CAGCTCAAAA GGGTGGTATG 181 CTCCATCTAA AGCTAAATAT CTGTGAGAGA CCGATAGCGA ACAAGTACTG TGAAGGAAAG 241 ATGAAAAGAA CTTTGAAAAG AGAGTGAAAA AGTACGTGAA ATTGTTGAAA TGGAAGGATA 301 TGCCGCTAAC AATGTAGAGC CGTGTTTGGG GGGAAGACAA AAGCTGAAGA ATGTATCTCT 361 TTTAGGGAAT TATAACTTCA GTCAATATTC CCATCCGGGC GCGAGGACCT CAGGCTCTAC 421 TAAATGGTGG TCTATCACCC GTCTTG
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：后酵期郫县豆瓣（发酵6个月）
采集地：四川省成都市郫都区

说明书下载：菌种说明书打管说明书

埃切假丝酵母Candida etchellsiiCICC 33233培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ℃
需氧类型：好氧

埃切假丝酵母Candida etchellsiiCICC 33233参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母菌的计数检测，包括埃切假丝酵母等酵母属微生物。

核心检测方法

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）进行选择性培养，25-28℃培养5-7天。

检出限与定量限

定量限为10 CFU/g（mL）；检出限根据样品基质差异，最低可检测1 CFU/g（mL）。

质控样品要求

需同时进行空白对照、阳性对照（如已知浓度埃切假丝酵母菌悬液）及培养基性能验证，确保菌落形态典型且无污染。

关键实验步骤

1. 样品均质与稀释；
2. 选择适当稀释度接种平板；
3. 培养后计数典型菌落；
4. 必要时进行形态学鉴定或分子生物学确认。

特别说明	埃切假丝酵母在孟加拉红培养基上呈白色至乳白色菌落，表面光滑；若需进一步鉴定，需结合生理生化实验或ITS序列分析。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g