Moniliella aeriusCICC 33517_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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Moniliella aeriusCICC 33517

CICC 33517

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见证书

CICC

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Moniliella aeriusCICC 33517介绍：

平台资源号：1511C0005000013232
菌株保藏编号：CICC 33517
中文名称：暂无
拉丁名称：
模式菌株：是
来源历史：←宜宾五粮液股份有限公司
收藏时间：2021-05-11
原始编号：WLY-M-L-1
特征特性：菌落丝绒状，浅黄色，反面中心棕黄色边缘浅黄色，边缘完整，有真菌丝和假菌丝，菌体椭圆形、柱状或棒状，芽殖或裂殖，大小4.0-12.5×4.5-75 μm，产节孢子、芽生孢子。 D-葡萄糖、D-木糖、D-半乳糖、N-乙酰-葡萄糖、D-麦芽糖、D-棉子糖六种糖，甘油和山梨醇两种醇；不可利用2-酮基-葡萄糖酸盐、L-阿拉伯糖、α-甲基-D-葡萄糖、纤维二糖、乳糖、海藻糖和松叁糖、侧金盏花醇、木糖醇、肌醇、山梨醇。 (G+C)mol% 为62.2 %。 NCBI序列接受号：26s: MW960051; MZ014398；ITS: MW996735。
参考用途：可产生4-乙烯基愈创木酚等多种风味物质。
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：马铃薯琼脂培养基
采集地：中国四川省宜宾市

说明书下载：菌种说明书打管说明书

Moniliella aeriusCICC 33517培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ℃
需氧类型：好氧

Moniliella aeriusCICC 33517参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母菌的计数检测，包括需氧型真菌的分离与鉴定。

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或PDA培养基，28℃培养5-7天，观察典型菌落形态并计数。

定量限为10 CFU/g（mL）；检出限为1 CFU/g（mL），需通过菌落形成单位（CFU）计算验证。

每批次检测需包含空白对照（无菌生理盐水）及阳性对照（标准菌株），阳性对照回收率应为50%-200%。

1. 样品均质后梯度稀释；
2. 选择合适稀释度接种至培养基；
3. 培养后统计可疑菌落；
4. 镜检确认霉菌/酵母菌形态。

需区分霉菌与细菌污染，培养期间避免频繁开盖；若样品含抑制成分，需增加稀释梯度或使用中和剂。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！