米根霉Rhizopus oryzaeCICC 40045_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 40045

CICC 40045

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见证书

CICC

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 40045介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

米根霉Rhizopus oryzaeCICC 40045培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

米根霉Rhizopus oryzaeCICC 40045参考文献：

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GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

适用于食品、加工环境及原料中霉菌和酵母的计数检测，包括米根霉等真菌的定量分析。

采用倾注平板法或涂布平板法进行培养，通过菌落形态和显微特征鉴定目标菌种。

检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL），需结合样品稀释度与培养结果综合判定。

需同步进行空白对照、阳性对照（如米根霉标准菌株）及平行样检测，培养基需符合GB 4789.28的质量要求。

1. 样品均质与稀释；
2. 选择马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）培养基；
3. 28℃培养5-7天；
4. 菌落计数与显微确认。

米根霉需与其他形态相似真菌（如毛霉）区分，建议结合产孢结构及生化试验（如碳源利用）进一步鉴定。

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