米根霉Rhizopus oryzaeCICC 40106
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国家标准解读:GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 产毒真菌的鉴定
2. 分子生物学方法:使用PCR或ITS序列分析确认种属特异性基因片段。
2. 阴性对照:无菌样品或已知非目标菌株用于排除交叉污染。
2. 选择性培养:使用PDA或察氏培养基28℃培养3-5天;
3. 纯化与镜检:挑取典型菌落进行纯培养及显微观察;
4. 分子验证:提取DNA后进行PCR扩增和测序比对。
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