米根霉 Rhizopus oryzae CICC 41595_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米根霉 Rhizopus oryzae CICC 41595

CICC 41595

Rhizopus oryzae

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见证书

CICC

见证书

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米根霉 Rhizopus oryzae CICC 41595介绍：

平台资源号：1511C0005000011894
菌株保藏编号：CICC 41595
中文名称：米根霉
拉丁名称：Rhizopus oryzae
模式菌株：否
来源历史：←中国科学院成都生物研究所
收藏时间：2017-08-14
原始编号：WM－9.6
特征特性：在PDA上匍匐蔓延，菌丝体初白色，无横隔，后产生黑色孢子，有假根，与假根相对向上生出孢囊梗，顶端形成孢子囊，内生孢囊孢子，具球形囊轴，有囊托，孢囊孢子球形。
参考用途：酿造白酒，产糖化酶。
基因元器件：1 CGGCCTTTTG ATATGCTTAA GTTCAGCGGG TAATCCCACC TGACTTCAGA 51 TCATAGTTTG AAAGTTACTG GATTATACTC TTGTACTTTA CTTCCTGGGC 101 GAACCAAAAA AAAAGATCCT GAGACCAGCG TAATATTCCT GCCTAGCAAG 151 CCAGACAGAA AATCACACAC ATTTTAGGTG CTCACTGTAA TAAAACAGCG 201 ATGCGACCCA TCACCACWTA AACAAATGTT ATGTGTGGGT TTGTGATGAT 251 ACTGAAGCAG GCGTACTCTA TAGAAAAACC ATAGAGTGCA AGCTGCGTTC 301 AAAGACTCGA TGATTCACTG AATATGCAAT TCACACTAGT TATCGCACTT 351 TGCTACGTTC TTCATCGATG CGAGAACCAA GAGATCCATT GTTAAAAGTT 401 GTTTTTTATT AAACTTTATA ATACTGAATT TCTAGGTTTA TTATGAAGGG 451 TACTCCTGAA ACCAGGAGTG GCATCGATCA AACCCCAGAT AGGTCTACCC 501 ATGACCAGTC TGAGTCTCTC AGCCAAATTT TCACAGTGTA GAAGCAATCA 551 CTTACCCCAG AGGAAACCCT AAGGTAAGGC GCTTTAACAT AATTAATGAT 601 CCTTCCGCAG GCCA
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：中高温大曲（入库两个月）
采集地：四川省成都市邛崃市

说明书下载：菌种说明书打管说明书

米根霉 Rhizopus oryzae CICC 41595培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：30℃
需氧类型：好氧

米根霉 Rhizopus oryzae CICC 41595参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验常见霉菌鉴定》

适用范围

本标准适用于食品及加工环境中霉菌的分离与鉴定，包括米根霉（Rhizopus oryzae）的形态学、生理生化特性鉴定。

核心检测方法

1. 形态学鉴定：通过显微镜观察菌丝、孢子囊及假根结构；
2. 生理生化试验：碳源同化试验、温度耐受性试验；
3. 分子生物学方法（参考）：ITS区基因序列分析。

检出限与定量限

本标准未单独规定米根霉的检出限，实际检测中依赖样品前处理富集效果，常规培养法灵敏度为1 CFU/g。

质控样品要求

1. 阳性对照：使用标准菌株（如CICC 41595）验证培养基和试剂有效性；
2. 阴性对照：无菌生理盐水替代样品检测交叉污染；
3. 菌种纯度≥95%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：均质后接种马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）培养基；
2. 培养条件：28℃±1℃培养3-5天；
3. 镜检：乳酸酚棉蓝染色观察孢子囊及假根形态。

特别说明

1. 米根霉与相近种（如Rhizopus stolonifer）需通过温度耐受性试验（45℃生长能力）区分；
2. 实验后需对培养物进行121℃高压灭菌处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！