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亚硝酸钠-15N

H17864

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68378-96-1

万佳

丰度：99atom％；化学纯度：≥98％

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亚硝酸钠-15N介绍：

【产品编号】H17864

【CAS.编号】68378-96-1

【中文名称】亚硝酸钠-15N

【英文名称】

【标准值】丰度：99atom％；化学纯度：≥98％

【产品规格】1g

【主要用途】

【保存条件】

【注意事项】

亚硝酸钠-15N相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
H17864	亚硝酸钠-15N	68378-96-1	丰度：99atom％；化学纯度：≥98％	1g	2670	现货
SH-S49767-1g	亚硝酸钠-15N	68378-96-1	丰度：10atom％；化学纯度：≥98.5％	1g/瓶	询价	现货	——

您正在浏览的产品：亚硝酸钠-15N手机版：亚硝酸钠-15N

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

适用范围

本标准适用于食品（包括乳制品、肉制品、蔬菜等）中亚硝酸盐的检测，涵盖使用同位素稀释技术的分析场景。

核心检测方法

采用离子色谱法或同位素稀释液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），其中使用¹⁵N标记的亚硝酸钠作为内标物，以提高定量准确性。

检出限与定量限

检出限：0.1 mg/kg（以亚硝酸根计）
定量限：0.3 mg/kg（需通过内标校正曲线验证）

质控样品要求

1. 每批次需包含空白样品、加标样品及实际样品平行样
2. 内标回收率应控制在85%-115%
3. 标准曲线相关系数R²≥0.999

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用硼砂缓冲液提取，加入¹⁵N-亚硝酸钠内标
2. 净化：通过C18固相萃取柱去除干扰物质
3. 仪器分析：LC-MS/MS检测，监测m/z 46→30（亚硝酸根）及m/z 47→31（¹⁵N标记物）

特别说明

1. ¹⁵N标记物需避光保存，配制后4℃冷藏有效期7天
2. 实验全程需避免亚硝酸盐光解及微生物转化
3. 当样品中亚硝酸盐含量低于定量限时，需以“未检出（＜定量限）”报告

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